銷售經(jīng)理：李經(jīng)理
銷售電話：19157135090
銷售QQ：858406657
公司地址：山東省濰坊市高新區(qū)金馬路一號歐龍科技園
產(chǎn)品目錄
匠心于行，品質(zhì)看得見
-
糧種分析儀器
-
分子生物儀器
-
食品快檢儀器
-
水質(zhì)檢測儀器
-
植物生理儀器
-
實驗室儀器
-
石化分析儀器
-
藥檢儀器
-
農(nóng)業(yè)檢測儀器
-
肥料檢測儀器
-
疾控衛(wèi)生儀器
-
材料分析儀器
-
光譜分析儀器
-
水文儀器
-
其他儀器
-
氣體檢測儀器
推薦文章
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置：凝膠強度測定儀和質(zhì)構(gòu)儀的區(qū)別你了解嗎？
發(fā)布來源：山東優(yōu)云譜光電科技有限公司 發(fā)布時間：2025-04-09 16:53:07 瀏覽次數(shù)：0次
在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中，常會用到“質(zhì)構(gòu)分析”這個概念。尤其是在凝膠類產(chǎn)品的檢測中，“凝膠強度測定儀”和“質(zhì)構(gòu)儀”這兩個名詞容易被混淆。它們看似相似，實則各有側(cè)重。今天，我們就來聊聊這兩種儀器的區(qū)別和聯(lián)系。
首先，凝膠強度測定儀又常被稱為凝膠強度質(zhì)構(gòu)儀，本質(zhì)上屬于質(zhì)構(gòu)儀的一個專用分支，主要用于檢測明膠、瓊脂、果凍、果膠等凝膠類樣品的強度、硬度或破斷力等物理特性。
這類儀器一般依據(jù)藥典或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展檢測，例如《中國藥典》對于明膠強度的測定就有明確的操作流程和要求，使用的正是凝膠強度測定儀。
而質(zhì)構(gòu)儀，全稱為質(zhì)構(gòu)特性分析儀（Texture Analyzer），是一種多功能、多領(lǐng)域適用的分析設(shè)備。它可以模擬人類在使用或食用產(chǎn)品過程中的各種動作，如擠壓、拉伸、剪切、咀嚼等，進(jìn)而測量樣品的硬度、粘性、彈性、脆性、咀嚼性等十余種物理參數(shù)。
其適用范圍廣泛，不僅可以用于凝膠檢測，還可以用于檢測米飯的松軟度、面包的彈性、化妝品的延展性，甚至還可以用于藥物片劑的崩解性能分析。
那么，二者的區(qū)別在哪里？
簡單來說，凝膠強度測定儀是“專用型”，質(zhì)構(gòu)儀是“通用型”。
前者針對凝膠類物質(zhì)設(shè)計，操作更簡便、參數(shù)設(shè)定更貼近標(biāo)準(zhǔn)，適用于常規(guī)檢測和質(zhì)控；后者功能更全面，但相對來說對操作人員的要求也更高，需要根據(jù)不同檢測需求進(jìn)行模式設(shè)定和探頭更換。
對于只需檢測凝膠強度的用戶，選擇專用的凝膠強度測定儀更為高效實用；而對于需要開展多樣質(zhì)構(gòu)分析的科研機構(gòu)或食品企業(yè)，質(zhì)構(gòu)儀無疑是更具靈活性的選擇。
總之，選對工具，才能事半功倍。
本文地址：http://www.ultrafinepowder.cn/jswz/1026.html
相關(guān)產(chǎn)品
相關(guān)文章
-
真假肉快速鑒別儀如何快速鑒別肉類真假？
2024-03-05 -
如何選擇牛奶冰點儀生產(chǎn)廠家：精準(zhǔn)測量與智能化設(shè)計的關(guān)鍵考量
2025-01-23 -
農(nóng)藥殘留檢測儀有什么優(yōu)勢嗎？
2023-08-21 -
超微量分光光度計：精準(zhǔn)定量核酸、蛋白和細(xì)菌濃度的跨學(xué)科應(yīng)用
2023-10-09 -
如何選擇牛奶分析儀 牛奶分析儀哪家好？
2024-03-19 -
激光測距儀怎么調(diào)單位？簡便操作指南
2025-04-16 -
權(quán)威盤點 | 便攜式原油水分測定儀品牌排行，優(yōu)云譜領(lǐng)跑國產(chǎn)創(chuàng)新
2025-11-26 -
如何選擇適合的食品安全檢測儀？
2024-02-20 -
封閉內(nèi)循環(huán)震蕩技術(shù)解析：全自動液液萃取儀新突破
2025-05-07 -
激光粒度分布儀可以測什么？工作原理分享
2025-01-17 -
多參數(shù)水質(zhì)檢測儀全面評估水質(zhì)狀況
2024-02-27 -
真空氣氛爐如何在高溫下實現(xiàn)潔凈熱處理？工作原理詳解
2025-07-09
